O nome não corresponde a nenhum movimento religioso. Mas é possível idenficar a existência de um culto.

Ela é associada às fotos de qualquer refeição servida em bowls, que tornam-se cada vez mais populares entre os foodies.

Como as imagens mais belas e coloridas correspondem às receitas mais saudáveis, a tendência ganhou fãs entre quem busca eliminar peso através da reeducação alimentar.

Pode o modo de servir a comida influenciar nas escolhas à mesa?

No café da manhã, bowls dispõem frutas, smoothies, chia, leite sem lactose, sementes, nozes e iogurte, enchendo os olhos com cores e texturas diferentes e lindamente apetitosas.

Na hora do almoço, podem combinar lentilhas, arroz integral, vegetais cozidos, frango desfiado, frutas grelhadas.

Ao jantar, vêm a mesa acomodando porções, ora de caldos leves, ora de sopas substanciosas. Que tal tentar?

Para isso você vai precisar fazer escolhas saudáveis e apostar na diversidade dos nutrientes. Uma boa dia é juntar ingredientes dentre as mais coloridas frutas, folhas e vegetais.

Outra é escolher bowls de diferentes e até formatos. Daí é só tirar a foto, escolher o filtro e brilhar.